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Veja tudo que será abordado nesse guia prático:
Fundamentos e Avaliação Nutricional
- Triagem nutricional (NRS-2002, MST, MUST)
- Avaliação antropométrica adaptada ao leito
- Exames bioquímicos e sinais clínicos de desnutrição
- Diagnóstico nutricional e definição de conduta
Dietas Hospitalares
- Classificação das dietas (geral, branda, pastosa, líquida)
- Dietas modificadas em consistência e resíduo
- Fracionamento e adequação calórico-proteica
- Critérios de progressão dietética
Terapia Nutricional Enteral
- Indicações e contraindicações da TNE
- Vias de acesso (SNE, SNG, gastrostomia, jejunostomia)
- Tipos de fórmulas enterais
- Complicações e monitoramento
Terapia Nutricional Parenteral
- Indicações da TNP e vias de acesso (central x periférica)
- Composição da bolsa (macro e micronutrientes)
- Síndrome de realimentação
- Monitoramento metabólico e complicações
Diabetes Mellito
- Classificação (tipo 1, tipo 2, gestacional)
- Contagem de carboidratos
- Índice e carga glicêmica
- Conduta nutricional por tipo e fase
Doenças Renais
- Doença renal crônica — estágios e conduta
- Restrição de proteína, sódio, potássio e fósforo
- Nutrição na hemodiálise e na diálise peritoneal
- Lesão renal aguda
Hipertensão Arterial
- Dieta DASH
- Restrição de sódio
- Fatores de risco nutricionais
- Interação com outras comorbidades
Obesidade
- Classificação por IMC e circunferência abdominal
- Estratégias de perda de peso
- Farmacoterapia e efeitos nutricionais
- Abordagem multiprofissional
Doenças Cardiovasculares e Dislipidemias
- Perfil lipídico e metas terapêuticas
- Conduta nutricional na dislipidemia
- Insuficiência cardíaca — restrição hídrica e de sódio
- Síndrome coronariana aguda
Doenças Gastrointestinais
- Doença do refluxo gastroesofágico
- Doenças inflamatórias intestinais (Crohn, retocolite)
- Síndrome do intestino irritável
- Doença celíaca
Desnutrição e Caquexia
- Marasmo x Kwashiorkor
- Caquexia no paciente crônico
- Síndrome de realimentação
- Estratégias de recuperação nutricional
Câncer
- Impacto nutricional do tratamento oncológico
- Caquexia neoplásica
- Conduta conforme localização do tumor
- Cuidados paliativos
Doenças Tireoidianas
- Hipotireoidismo e hipertireoidismo
- Interferência de nutrientes (iodo, selênio)
- Conduta nutricional específica
- Interação com o metabolismo energético
DPOC
- Gasto energético aumentado
- Distribuição de macronutrientes
- Risco de desnutrição
- Suplementação e estratégias alimentares
Doenças Hepáticas, Biliares e Pancreáticas
- Cirrose hepática e encefalopatia
- Pancreatite aguda e crônica
- Litíase biliar
- Restrição e adequação de macronutrientes
Doenças Ósseas
- Osteoporose e osteopenia
- Cálcio, vitamina D e conduta nutricional
- Fatores de risco nutricionais
- Prevenção e tratamento dietético
Doenças Reumáticas
- Artrite reumatoide
- Papel da alimentação anti-inflamatória
- Interação com a corticoterapia
- Conduta nutricional
Erros Inatos do Metabolismo
- Fenilcetonúria
- Galactosemia
- Doença do xarope de bordo
- Conduta nutricional específica
Estresse Metabólico
- Resposta metabólica ao trauma
- Fases do estresse metabólico
- Necessidades nutricionais no paciente crítico
- Terapia nutricional precoce
Síndrome Metabólica
- Critérios diagnósticos
- Resistência à insulina
- Conduta nutricional integrada
- Prevenção de comorbidades associadas
Anemias
- Anemia ferropriva
- Anemia megaloblástica (B12 e folato)
- Conduta nutricional e suplementação
- Interação com a absorção de nutrientes
Cirurgia Metabólica e Bariátrica
- Fases da dieta pós-bariátrica
- Deficiências nutricionais comuns
- Suplementação vitalícia
- Complicações nutricionais
Fibrose Cística
- Necessidades calóricas aumentadas
- Insuficiência pancreática
- Suplementação de enzimas e vitaminas lipossolúveis
- Conduta nutricional específica
AIDS
- Impacto nutricional da infecção pelo HIV
- Síndrome consumptiva
- Interação com a terapia antirretroviral
- Conduta nutricional
Alergias e Intolerâncias Alimentares
- Alergia alimentar x intolerância
- Intolerância à lactose
- Doença celíaca e sensibilidade ao glúten
- Substituições nutricionais seguras
Transtornos Alimentares
- Anorexia e bulimia nervosa
- Transtorno de compulsão alimentar
- Abordagem nutricional multiprofissional
- Síndrome de realimentação
Doença de Alzheimer
- Alterações no comportamento alimentar
- Risco de desnutrição e disfagia
- Estratégias nutricionais
- Conduta conforme progressão da doença
Prebióticos, Probióticos e Simbióticos
- Definições e diferenças
- Principais cepas e efeitos
- Indicações clínicas
- Aplicações em Dietoterapia
Gravidez e Lactação
- Necessidades nutricionais na gestação
- Ganho de peso gestacional recomendado
- Diabetes gestacional
- Nutrição na lactação
Nutrição do RN e do Lactente
- Aleitamento materno exclusivo
- Introdução alimentar
- Fórmulas infantis
- Necessidades nutricionais do lactente
RN de Baixo Peso
- Classificação do RN de baixo peso
- Estratégias de nutrição enteral e parenteral
- Necessidades calórico-proteicas específicas
- Acompanhamento do crescimento
Nutrição na Infância
- Necessidades nutricionais por faixa etária
- Alimentação escolar
- Prevenção de obesidade infantil
- Seletividade alimentar
Nutrição na Adolescência
- Estirão de crescimento
- Necessidades nutricionais específicas
- Transtornos alimentares na adolescência
- Hábitos alimentares e autonomia
Nutrição na Vida Adulta
- Necessidades energéticas e de macronutrientes
- Prevenção de doenças crônicas
- Hábitos alimentares no dia a dia
- Nutrição e produtividade
Nutrição no Envelhecimento
- Alterações fisiológicas do envelhecimento
- Sarcopenia e fragilidade
- Disfagia no idoso
- Conduta nutricional específica
Diabetes Melito Gestacional
- Diagnóstico e rastreamento
- Conduta nutricional específica
- Monitoramento glicêmico
- Risco materno-fetal
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Área de Membros
Acesso vitalício: baixe de novo sempre que quiser, direto na sua área de membros exclusiva.
Mobilidade
Sem carregar livro pesado — estuda pelo celular, tablet ou computador, onde e quando quiser, e ainda pode imprimir se preferir estudar no papel.
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Perguntas Frequentes
Para quem é esse material?
Pra estudantes de Nutrição que estão cursando Dietoterapia e têm prova chegando — conteúdo mastigado e direto ao ponto pra revisar rápido e aprovar, mesmo em cima da hora.
Como e quando recebo o material?
A entrega é feita pela Eduzz. O acesso é liberado automaticamente logo após a confirmação do pagamento — você recebe o link por e-mail.
O material é atualizado?
Sim — pra sempre. Qualquer atualização, correção ou conteúdo novo que o resumo receber, você recebe automaticamente na sua área de membros, sem nenhum custo adicional.
Por quanto tempo terei acesso à área de membros?
O acesso é vitalício. Você pode baixar o material sempre que precisar, sem prazo de expiração e sem mensalidade.
Em que formato recebo o material?
PDF digital. Funciona no celular, tablet e computador, e você pode imprimir se preferir estudar no papel.
Serve para minha faculdade?
Sim. O conteúdo segue o currículo básico de Dietoterapia dado nos cursos de Nutrição no Brasil, independente da instituição.
Quais as formas de pagamento?
Pix, cartão de crédito ou boleto, através da Eduzz.
Posso compartilhar o material com quem eu quiser?
O PDF é para uso pessoal de quem comprou. Pedimos que não seja redistribuído — isso é o que mantém o preço acessível pra todo mundo.
Comprei, mas não recebi o material. O que fazer?
É só mandar um e-mail pra nutricaoemresumos@gmail.com que resolvemos na hora.
E se eu não gostar?
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